Το Plant-based Bakery Land&Monkeys ανοίγει την έκτη τοποθεσία στο Παρίσι – vegconomist

Land & Monkeys αρτοποιεία φυτικής προέλευσης επεκτείνονται γρήγορα στο Παρίσι από τις αρχές του 2020. Υπήρχαν ήδη πέντε από αυτά στο Παρίσι και τώρα ανοίγει ένα έκτο στην επιχειρηματική περιοχή La Défense, στη Ναντέρ. «Αυτό το έργο είναι η ιστορία μιας πρόσκλησης υποβολής προσφορών… πριν από αυτό, είναι η ιστορία της συνάντησης μεταξύ της Land&Monkeys …

Το Plant-based Bakery Land&Monkeys ανοίγει την έκτη τοποθεσία στο Παρίσι – vegconomist Read More »

Πόσα κουταλάκια του γλυκού σε μια κουταλιά της σούπας

Δημοσίευσε: 26 Σεπτεμβρίου 2022 ΕΠΙΚΑΙΡΟΠΟΙΗΜΕΝΟ: 26 Σεπτεμβρίου 2022 με Άλισον Άντριους Αυτή η ανάρτηση μπορεί να περιέχει συμβεβλημένους υπερσυνδέσμους Το να γνωρίζετε πόσα κουταλάκια του γλυκού σε μια κουταλιά της σούπας κάνει το μαγείρεμα και το ψήσιμο εύκολο και χωρίς άγχος. Μάθετε να προσαρμόζετε τις συνταγές σαν επαγγελματίας σεφ. Έχετε βρεθεί στην κουζίνα τον τελευταίο …

Πόσα κουταλάκια του γλυκού σε μια κουταλιά της σούπας Read More »

10 Εύκολες Vegan Συνταγές για Σπιτικά Γαλακτοκομικά Εναλλακτικά

Ως vegan ή ακόμα και ως επίδοξος vegan, λίγα πράγματα ταιριάζουν με τη συγκίνηση του να φτιάξεις τις δικές σου εναλλακτικές σπιτικές γαλακτοκομικές. Ειδικά όταν είναι εξαιρετικά καθαρά, οικονομικά, εύκολα στην παρασκευή τους και τέλεια νόστιμα! Εάν ζείτε σε ένα πολύ ανεπτυγμένο μετρό, πιθανότατα θα βρείτε ΑΡΚΕΤΑ φυτικά υποκατάστατα για τυρί, γιαούρτι και άλλα γαλακτοκομικά …

10 Εύκολες Vegan Συνταγές για Σπιτικά Γαλακτοκομικά Εναλλακτικά Read More »

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι η κατανάλωση κρέατος μειώνεται στη Δυτική Ευρώπη – vegconomist

ΕΝΑ αποκαλύπτει πρόσφατη έρευνα ότι οι καταναλωτές στρέφονται σε εναλλακτικές λύσεις κρέατος και επιλέγουν κρέατα φυτικής προέλευσης. Οι ανησυχίες σχετικά με τη κτηνοτροφία, το περιβάλλον και την προθυμία αγοράς προϊόντων καλλιέργειας κρέατος ήταν από τα πιο σχετικά ευρήματα. Στην έρευνα ερωτήθηκαν 4.096 άτομα από τη Γερμανία, τη Γαλλία, την Ιταλία και την Ισπανία σχετικά με …

Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι η κατανάλωση κρέατος μειώνεται στη Δυτική Ευρώπη – vegconomist Read More »

Inside Look: Xurro, Churro Factory στα Orlando Vineland Premium Outlets

Το Xurro, Churro Factory προσφέρει όλα τα πράγματα churro, από Churro Sundaes έως Churro S’mores, και ό,τι ενδιάμεσο. Ήμασταν προσκεκλημένοι στα Orlando Vineland Premium Outlets για να δοκιμάσουμε μερικά από τα πιο δημοφιλή στοιχεία μενού του Xurro. Τα Churros είναι βασικά φαγητά του Ορλάντο, οπότε ήμασταν ενθουσιασμένοι που δοκιμάσαμε μερικές από τις γλυκές δημιουργίες τους. …

Inside Look: Xurro, Churro Factory στα Orlando Vineland Premium Outlets Read More »

Το Bread & Jam’s Plant-Based Summit Returns

Το δεύτερο ετήσιο Plant-Based Summit του Bread & Jam επιστρέφει με μια επιτυχημένη σειρά επωνυμιών όπως οι Oatly, Quorn, THIS! κι αλλα. Από τους διοργανωτές του μεγαλύτερου φεστιβάλ ιδρυτών τροφίμων και ποτών στο Ηνωμένο Βασίλειο, η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στις 14 Οκτωβρίου στο Conway Hall στο Λονδίνο. Το Plant-Based Summit, που περιγράφεται ως “απαραίτητη εκδήλωση …

Το Bread & Jam’s Plant-Based Summit Returns Read More »

Inside Look: Snack Swag – Orlando Bakery / Cakes / Pastry by Meiji May

Η σύζυγός μου και εγώ γιορτάσαμε πρόσφατα την 7η επέτειο του γάμου μας και για αυτήν την περίσταση, ζήτησα από το Meiji May του Snack Swag να δημιουργήσει ένα όμορφο κέικ μαλτέζερ κατά της βαρύτητας που ήξερα ότι η γυναίκα μου απλώς θα λατρέψει με γέμιση καρύδας και βατόμουρου. Αποδείχθηκε φανταστικό και απολύτως όμορφο. Μπορεί …

Inside Look: Snack Swag – Orlando Bakery / Cakes / Pastry by Meiji May Read More »

Τρέχουσες τροφές για να αποκαλύψουμε τον καπνιστό σολομό σε φέτες φυτών στο Expo East – vegconomist

Αμερικανική εταιρεία παραγωγής αλάτων θαλασσινών Τρέχοντα τρόφιμα πρόκειται να αποκαλύψει το πρώτο της προϊόν λιανικής — κομμένο φυτικό καπνιστό σολομό σε φέτες — στο Natural Products Expo East στη Φιλαδέλφεια. Ο σολομός, που περιγράφεται ως «σοκαριστικά αληθινός», παρασκευάζεται από συστατικά όπως μπιζέλια, φύκια, πατάτες και μπαμπού. Είναι επίσης πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως ωμέγα-3, σίδηρο, …

Τρέχουσες τροφές για να αποκαλύψουμε τον καπνιστό σολομό σε φέτες φυτών στο Expo East – vegconomist Read More »

Ρίξε λίγο καφέ στην barbie… Παρουσίαση του καφέ στο καλοκαιρινό σου γκρι

Ο καφές μπορεί να προστεθεί τόσο στη μαγειρική όσο και στο ψήσιμο σας, αλλά καθώς λαχταράμε το καλοκαίρι αυτή τη στιγμή, σκεφτήκαμε να σας δώσουμε μερικές συμβουλές για το πώς και γιατί να συμπεριλάβετε τον καφέ στο μπάρμπεκιου σας. Γνωρίζατε ότι το κατακάθι του καφέ είναι τέλειο για χρήση ως τρίψιμο μπαχαρικών; Αποδεικνύεται ότι το …

Ρίξε λίγο καφέ στην barbie… Παρουσίαση του καφέ στο καλοκαιρινό σου γκρι Read More »

Μαγειρεύοντας με τους καλύτερους κόκκους καφέ στον κόσμο (Μέρος 1)

Πιστεύουμε ακράδαντα στη χρήση των καλύτερων κόκκων καφέ στον κόσμο στην καλύτερη δυνατή χρήση με όσο το δυνατόν περισσότερους τρόπους. Ο τρόπος που το βλέπουμε, η παρασκευή ενός φανταστικού φλιτζάνι καφέ χρησιμοποιώντας μια εξαιρετική παρτίδα κόκκων χειροποίητου δεν είναι η μόνη επιλογή στο τραπέζι. Όπως αποδεικνύεται από μερικούς από τους πιο επιτυχημένους και διάσημους σεφ …

Μαγειρεύοντας με τους καλύτερους κόκκους καφέ στον κόσμο (Μέρος 1) Read More »