Άνοιξη! Μυστικά & Εμπνεύσεις για Επιδόρπιο

Με την Άνοιξη προ των πυλών, σκεφτήκαμε να καλωσορίσουμε τη σεζόν μοιραζόμενοι τα μυστικά μας για την άνοιξη, τις υπενθυμίσεις μας για τις διακοπές και την έμπνευση του LTO.

Οι εποχικοί LTO κατατάσσονται #1 στο ενδιαφέρον των καταναλωτών. Οι μοναδικές γεύσεις που διατίθενται κάθε σεζόν προσκαλούν πειραματισμούς, με μεγάλη ζήτηση: το 47% των γευμάτων (ηλικίας 18 – 34 ετών) λέει ότι οι προτιμήσεις του μενού τους αλλάζουν ανάλογα με την εποχή. Ως αποτέλεσμα, τα εστιατόρια μπορούν να επωφεληθούν από τη δημοτικότητα των εποχιακών γεύσεων και αντικειμένων που έχουν νόημα. Εδώ είναι τα αγαπημένα μας για την άνοιξη, για να σας βοηθήσουν να ετοιμάσετε ζωηρές προσφορές LTO.

Πρώτον, αΜε την προσέγγιση της Άνοιξης και του Καλοκαιριού, συνιστούμε να προσθέσετε μερικές εποχιακές γεύσεις στο μενού σας, όπως εσπεριδοειδή και μούρα. Το μπισκότο Lemon Blueberry Manifesto Cookie είναι ένα μπισκότο ζάχαρης που λιώνει στο στόμα, γεμάτο με άγρια ​​βατόμουρα Maine και μια έκρηξη γεύσης εσπεριδοειδών. Οι χειριστές μπορούν να τα παραγγείλουν για οθόνες αρτοποιίας ή για μια λαμπερή γευστική απόλαυση, με επιλογές σε ξεχωριστή συσκευασία.

Για κάτι λίγο πιο πολυτελές, δοκιμάστε να προσφέρετε την άνεση του Blueberry Cobbler White Chocolate Cheesecake. Σίγουρα ένα πλήθος ευχάριστο, με υγρά κομμάτια κέικ κρέμας βανίλιας-φασόλια, γλυκά στροβιλίσματα κομπόστας μούρων και κρεμώδες Cheesecake Λευκής Σοκολάτας. Γεμισμένο με βατόμουρα, σαντιγί και τρίμματα λευκής σοκολάτας.

Διατηρήστε τα πράγματα φρέσκα επιμεταλλώνοντας αυτό το παρακμιακό επιδόρπιο με τυρόπηγμα λεμονιού και λίγο λάδι βασιλικού (δείτε τη συνταγή εδώ).

Επίσης, η Άνοιξη φιλοξενεί ορισμένες σημαντικές γιορτές, όπως το Πάσχα (17 Απριλίου) και την Ημέρα της Μητέρας (8 Μαΐου). Για να προετοιμάσετε το μενού των γιορτινών γλυκών με ένα δημοφιλές πασχαλινό επιδόρπιο, επιλέξτε τέσσερις ή έξι στρώσεις κέικ καρότου. Το Four High Carrot Cake μας είναι στρώση επί στρώσης από υγρό κέικ καρότου γεμισμένο με σταφίδες, καρύδια και ανανά και στη συνέχεια τελειωμένο με γλάσο με κρέμα τυριού και ένα ψιλόβροχο ganache λευκής σοκολάτας. Ένα άλλο δημοφιλές προϊόν είναι το Big Carrot Cake μας είναι έξι στρώσεις υγρού κέικ καρότου στριμωγμένο με το απαλό γλάσο με τυρί κρέμα μας γεμάτο με πεκάν.

Μην ξεχνάτε, η παρουσίαση μετράει!

Ομοίως, θα θέλετε να προετοιμαστείτε για την Ημέρα της Μητέρας. Για να τιμήσουμε τη μητρότητα και να γιορτάσουμε τους μητρικούς δεσμούς που μας έκαναν αυτό που είμαστε, χαιρετίζουμε τους υπερήρωές μας. Περνούν από τη «μαμά». Εδώ είναι μερικές προτάσεις για να κάνετε τη Γιορτή της Μητέρας πιο ξεχωριστή με επιδόρπιο! Οι χειριστές μπορούν να προσφέρουν το Raspberry White Chocolate Cheese Brulee από μόνοι τους. Ένα μεταξωτό λείο τυρί λευκής σοκολάτας, με ζωηρό κόκκινο βατόμουρο, ψημένο στο χέρι και γλασάρισμα με απλή κομψότητα. Ή στρώστε κομμάτια από το cheesecake με μους βατόμουρου και σάλτσα, κρέμα βανίλιας Chantilly με φρέσκα σμέουρα σε αυτό ασήμαντη συνταγήμι. Ένα όμορφο πιάτο με μοντέρνα πινελιά!

Μια άλλη απολαυστική επιλογή είναι αυτή η πλούσια συνταγή μπολ για μπράουνι φτιαγμένο με το δικό μας Μπράουνι Μανιφέστο Σοκολάτας Ονδούραςαλλά θα μπορούσε εύκολα να αντικατασταθεί με το Fabulous Chocolate Chunk Brownie. Γεμίστε το μπράουνι με περουβιανή κρεμ fraiche και ganache, κάντε ντους με το τραγανό μπισκότο Amaretto crumbles και ολοκληρώστε με κεράσια Amarena.

Τέλος, σχεδόν οι μισοί από τους καταναλωτές εστιατορίων θεωρούν σημαντικό για τους χειριστές να διατηρούν τα μενού φρέσκα καθ ‘όλη τη διάρκεια του έτους, προσφέροντας ειδικά είδη και LTO. Διαβάστε περισσότερα για αυτό εδώ. Επομένως, για να κάνουμε τα πράγματα πιο εύκολα για τους πελάτες μας, επιλέξαμε μερικές από τις αγαπημένες μας συνταγές εμπνευσμένες από την Άνοιξη και ιδέες. Αναβιώστε τα κλασικά επιδόρπια που θα κάνουν τους πελάτες σας να λαχταρούν για περισσότερα. Ανακαλύψτε ξανά τι μπορεί να κάνει ένα Sku για εσάς με ευέλικτα προϊόντα όπως το New York Cheesecake και το Original Cheesecake Xango®.

Επικοινωνήστε με τον αντιπρόσωπο πωλήσεών σας σήμερα για να προλάβετε το buzz της Άνοιξης!

Barsicle Concept Βίντεο

Ιδέα μπόνους! Για τους καταναλωτές μας που μένουν στο σπίτι, εδώ είναι μια υπέροχη ιδέα για μια ανοιξιάτικη συγκέντρωση – συνταγές με βαρέλι

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *