Η La Marzocco λανσάρει την πρώτη της καθαρά οικιακή μηχανή, The Linea MicraDaily Coffee News από το περιοδικό Roast

Εσπρέσο La Marzocco Linea Micra

Το νέο La Marzocco Linea Micra με λευκό φινίρισμα. Όλες οι εικόνες είναι ευγενική προσφορά του La Marzocco.

Ιταλική εταιρεία μηχανών εσπρέσο La Marzocco αποκάλυψε τη Linea Micra, μια συμπαγή μηχανή εσπρέσο διπλού λέβητα σχεδιασμένη αποκλειστικά για οικιακή χρήση.

Το μηχάνημα των $3.900 περίπου (αγορά των Ηνωμένων Πολιτειών) αντιπροσωπεύει το μικρότερο και φθηνότερο μηχάνημα στην αναπτυσσόμενη Σπίτι La Marzocco Σειρά μηχανής εσπρέσο.

La Marzocco Line Micra μαύρο

Το Linea Micra έχει πολλά κοινά με τον μεγαλύτερο αδερφό του, το Linea Mini, μαζί με μερικές βασικές διαφορές που του δίνουν μικρότερο αποτύπωμα και μικρότερο βάρος.

Η δεξαμενή γλυκού νερού 1,6 λίτρων και ο ατμολέβητας 1,6 λίτρων του Micra είναι λίγο λιγότερο από το μισό μέγεθος του Mini. Ο μικρότερος λέβητας επιτρέπει στο Micra να θερμαίνεται και να επιτυγχάνει σταθερή θερμοκρασία παρασκευής σε περίπου πέντε λεπτά.

La Marzocco Micra Line 1

Επίσης, σε αντίθεση με το Mini, το νέο μηχάνημα διαθέτει σχεδιασμό “saturated group head” που είναι παρόμοιο με αυτό που υπάρχει στα εμπορικά μηχανήματα La Marzocco, αλλά μικρότερο. Σύμφωνα με την εταιρεία, η ευελιξία του μικρότερου λέβητα του Micra που συνδέεται με τον σχεδιασμό του κορεσμένου γκρουπ επιτρέπει τη σταθερότητα καθώς και τις γρήγορες αλλαγές στη θερμοκρασία του νερού παρασκευής.

Αν και ο λέβητας παρασκευής 230 χιλιοστών του Micra έχει παρόμοια χωρητικότητα με αυτόν του Mini, ο πιο συμπαγής σχεδιασμός ομάδας περιέχει λιγότερη μάζα από ανοξείδωτο χάλυβα από τον «ενσωματωμένο» σχεδιασμό ομάδας του Mini, ο οποίος θερμαίνει ό,τι χρειάζεται ανεξάρτητα από τον μεγαλύτερο ατμολέβητα του. .

Το Micra διατίθεται επίσης με ένα νέο μετατρέψιμο σύστημα portafilter με αφαιρούμενο κάτω μέρος, επιτρέποντας στους χρήστες να εναλλάσσονται ανάμεσα σε στυλ με στόμιο και “γυμνό”.

Μηχανή εσπρέσο La Marzocco Linea Micra

Πέρα από αυτές τις διακρίσεις, το Micra έχει πολλές ομοιότητες με τον πρόγονό του, συμπεριλαμβανομένης μιας μικρότερης έκδοσης του ίδιου τύπου περιστροφικής φλεβικής αντλίας, της ομάδας διακόπτη κουπιών και μιας προαιρετικής άμεσης σύνδεσης υδραυλικών εγκαταστάσεων.

«Η διαφορά στο μέγεθος του λέβητα ατμού είναι η πιο εμφανής διαφορά μεταξύ των μηχανών», δήλωσε στο Daily Coffee News ο Global Product Manager της La Marzocco, Scott Guglielmino. «Γενικά, μπορούμε να πούμε ότι οι μηχανολογικές αποφάσεις του Linea Micra έχουν ληφθεί για να το κάνουν πιο προσιτό για τον οικιακό barista, ενώ το Linea Mini σχεδιάστηκε για να μπορεί να κάνει υπέροχα ποτά τόσο σε οικιακό όσο και σε ελαφρύ εμπορικό περιβάλλον. .»

Όπως και με το Mini, η πρόσβαση στο ρεζερβουάρ του Micra είναι αφαιρώντας το δίσκο σταγόνων στο μπροστινό μέρος του μηχανήματος. Και τα δύο μηχανήματα διαθέτουν φώτα barista, ειδικό στόμιο ζεστού νερού και στοιχεία του κλασικού στυλ La Marzocco Linea.

Η La Marzocco κυκλοφόρησε το τμήμα Home της πριν από οκτώ χρόνια με την ελαφριά εμπορική μηχανή εσπρέσο ενός γκρουπ GS3 ως τη ναυαρχίδα εκείνη την εποχή. Την επόμενη χρονιά κυκλοφόρησε το Linea Mini και από τότε η σειρά προϊόντων έχει αυξηθεί ώστε να περιλαμβάνει μύλους και αξεσουάρ. Τον Μάρτιο του τρέχοντος έτους, μια παραλλαγή ενός ομίλου της επαγγελματικής μηχανής La Marzocco Leva κυκλοφόρησε στη σειρά Home.

Μηχανή εσπρέσο La Marzocco Linea Micra 2

Με ενσωματωμένη συνδεσιμότητα Wi-Fi, το Linea Micra θα διαθέτει επίσης ορισμένες διευρυμένες δυνατότητες μέσω της εφαρμογής La Marzocco Home. Ο Guglielmino είπε στο DCN ότι οι χρήστες θα μπορούν να προσαρμόζουν τις θερμοκρασίες του λέβητα καφέ και ατμού μέσω της εφαρμογής, να προγραμματίζουν μια φάση πριν από την έγχυση χαμηλής πίεσης, να προγραμματίζουν την ενεργοποίηση και απενεργοποίηση και πολλά άλλα.

«Η La Marzocco εργάζεται πάντα σε νέες ιδέες και ιδέες για να βοηθήσει στη βελτίωση της εμπειρίας του εσπρέσο στο σπίτι», δήλωσε ο Guglielmino. «Πιστεύουμε ότι αυτή η μηχανή θα κάνει τον υπέροχο εσπρέσο ευκολότερο και πιο προσιτό σε μεγαλύτερο αριθμό ανθρώπων σε όλο τον κόσμο».

Το νέο μηχάνημα κατασκευάζεται στα κεντρικά γραφεία της La Marzocco έξω από τη Φλωρεντία της Ιταλίας και θα προσφέρεται σε επτά χρώματα. Οι πωλήσεις και η αποστολή έχουν ξεκινήσει επίσημα, με τις τιμές να ποικίλλουν ανά χώρα.


Έχει νέα να μοιραστείτε η επιχείρηση καφέ σας; Ενημερώστε τους συντάκτες του DCN εδώ.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *