5 πιάτα βίγκαν που πρέπει να φάτε στο Μεξικό (και πού να τα βρείτε)

Το μεξικάνικο φαγητό είναι μια από τις πιο αγαπημένες κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Τα σημερινά πιάτα από το Μεξικό είναι επηρεασμένα από τα πλούσια θεμέλια των αρχαίων Μάγια και Αζτέκων μέχρι πιο πρόσφατες ευρωπαϊκές και καραϊβικές τεχνικές και συστατικά. Αν και αρχικά θα περίμενε κανείς ότι το μεξικάνικο φαγητό θα είναι βαρύ σε κρέας, πολλά πιάτα είναι φυσικά με βάση τα λαχανικά ή μπορούν εύκολα να χρησιμοποιήσουν φυτά ως γευστικά υποκατάστατα κρέατος. Αν σχεδιάζετε ένα ταξίδι σε αυτήν την ποικιλόμορφη, συναρπαστική (και νόστιμη) χώρα, εδώ είναι μερικά πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε και 100% vegan εστιατόρια για να επισκεφτείτε σε όλο το Μεξικό. Μένοντας πιο κοντά στο σπίτι; Θα βρείτε επίσης ιδέες για να φέρετε μια αυθεντική γεύση του Μεξικού στη δική σας κουζίνα. 1. Τακό σε στυλ Ensenada Στο Paxil Ensenada στην πολιτεία Baja California του Μεξικού είναι η πατρίδα του ψαριού taco. Αλλά ως vegan, πώς μπορείτε να δοκιμάσετε ένα από τα πιο δημοφιλή tacos στο Μεξικό sin pescado; Ευτυχώς, η Paxil στην Πόλη του Μεξικού έχει δημιουργήσει φυτικά φυτικά νιρβάνα θαλασσινών. Αυτό το περίπτερο taco σε στιλ South Beach προσφέρει ένα επανασχεδιασμένο τάκο Ensenada γεμάτο με χτυπημένο κουνουπίδι, pico de gallo και dressing chipotle. Το εμπνευσμένο μενού τους με tacos χωρίς ψάρια, tostadas χωρίς σκληρότητα και ωμά «θαλασσινά» περιλαμβάνει τριμμένο αβοκάντο, μαριναρισμένη ντομάτα «τόνο» και μανιτάρι aguachile. Ακόμα κι αν δεν είστε vegan, αυτό το μέρος μπορεί να σας πείσει […]

The post 5 πιάτα βίγκαν που πρέπει να φάτε στο Μεξικό (και πού να τα βρείτε) εμφανίστηκε πρώτα στο HappyCow.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *