Apple Pomegranate Salad – A Simple Palate

Όλη η οικογένεια θα λατρέψει αυτή τη γευστική σαλάτα με ρόδι! Φτιαγμένο με τραγανές φέτες μήλου, τραγανούς και γλυκούς σπόρους ροδιού και πολλά χόρτα σε συνδυασμό με σπιτικό dressing βαλσάμικο. Είναι η τέλεια σαλάτα για να τη σερβίρετε ως συνοδευτική σαλάτα για την Ημέρα των Ευχαριστιών ή για να συμπληρώσετε το αγαπημένο σας φθινοπωρινό γεύμα!

Ένα ξύλινο μπολ με μήλο ρόδι σαλάτα και ένα κρεβάτι με χόρτα μέσα.  Το μπολ με τη σαλάτα κάθεται σε μια ξύλινη σανίδα κοπής με σκούρο φόντο πίσω της.  Με σπόρους ροδιού και μια χαρτοπετσέτα απλωμένη γύρω από τη σαλάτα.

Εάν δεν έχετε πασπαλίσει ποτέ σπόρους γλυκού ροδιού πάνω από μια σαλάτα, τότε είστε έτοιμοι! Αυτή είναι μια από τις αγαπημένες μου σαλάτες που φτιάχνω για το φθινόπωρο και τον χειμώνα, και είναι πάντα πιο ευχάριστη για το πλήθος.

Αυτό το πιάτο έχει λίγο από όλα μέσα – πολλή υφή, γλυκιά γεύση φρούτων και φυλλώδη πράσινα. Θα ερωτευτείτε τις γεύσεις και θα διαπιστώσετε ότι συμπληρώνει σχεδόν κάθε γεύμα!

Υλικά που θα χρειαστείτε

Παρακάτω θα βρείτε την πλήρη λίστα των συστατικών που χρειάζονται για να γίνει αυτή η σαλάτα!

Συστατικά για τη σαλάτα με μήλο ρόδι σε ένα καφέ ξύλινο ξύλο κοπής.

  • Χόρτα: Για τη βάση της σαλάτας μου αρέσει να χρησιμοποιώ ανάμεικτα χόρτα, ρόκα ή λάχανο!
  • Μήλα: τα αγαπημένα μου μήλα για σαλάτα είναι τα honey crisp, pink lady ή fuji!
  • Σπόροι ροδιού: αυτοί οι γλυκοί σπόροι προσθέτουν την τέλεια γεύση στη σαλάτα.
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ: για την τραγανή υφή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένα καρύδια, πεκάν, αμύγδαλα ή φουντούκια.
  • Λάδι: για το ντρέσινγκ σαλάτας! Προτείνω να χρησιμοποιήσετε ποιοτικό ελαιόλαδο.
  • Βαλσάμικο ξύδι: ένα ποιοτικό βαλσάμικο ξύδι για να αρωματίσει το ντρέσινγκ της σαλάτας.
  • Μέλι: για να γλυκάνει το ντρέσινγκ της σαλάτας! Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σιρόπι σφενδάμου ή ζάχαρη καρύδας.
  • Σκόνη σκόρδου: αυτό θα προσθέσει γεύση στο dressing της σαλάτας!
  • Τυρί: Για να προσθέσετε ένα επιπλέον επίπεδο γεύσης, μπορείτε να πασπαλίσετε από πάνω φέτα ή τυρί γκοργκοντζόλα!

Ένα χέρι που χρησιμοποιεί ένα κουτάλι για να ανακατεύει το ντρέσινγκ βαλσάμικο σε ένα μεζούρα υγρού.

Extra Tips για Επιτυχία

  • Φτιάξτε χωρίς γαλακτοκομικά: Αυτή η σαλάτα είναι νόστιμη με φέτα ή γκοργκοντζόλα, αλλά αν τη χρειάζεστε για να είναι χωρίς γαλακτοκομικά, μπορείτε να αφήσετε το τυρί εντελώς έξω. Είναι εξίσου νόστιμο!
  • Φτιάξτε αυτή τη σαλάτα από πριν: Εάν αυτή η σαλάτα πρέπει να προετοιμαστεί νωρίτερα, προτείνω να αποθηκεύσετε όλα τα προετοιμασμένα υλικά σε ξεχωριστές σακούλες με φερμουάρ και στη συνέχεια να συναρμολογήσετε τη σαλάτα όσο χρειάζεται κοντά στην ώρα του σερβιρίσματος.
  • Προσθέστε πρωτεΐνη: Μπορείτε να συνδυάσετε αυτή τη σαλάτα με ψητό κοτόπουλο ως πρωτεΐνη ή για φυτική επιλογή, δοκιμάστε φακές ή ρεβίθια.
  • Περισσότερες γαρνιτούρες για προσθήκη: Μερικές επιπλέον επικαλύψεις που μπορείτε να προσθέσετε είναι αποξηραμένα κράνμπερι ή κεράσια, ψητή κολοκύθα βουτύρου, μαγειρεμένο άγριο ρύζι για χορτότητα ή αχλάδια σε φέτες!
  • Μια συμβουλή αν χρησιμοποιείτε λάχανο: Συνήθως ανακατεύω τη βάση αυτής της σαλάτας με λάχανο και ρόκα. Αλλά αν δεν σας αρέσει η υφή του λάχανου, η καλύτερη συμβουλή μου θα ήταν να το ψιλοκόψετε πολύ μικρό. Συνδυάζεται ακριβώς με τη ρόκα και κανείς δεν το προσέχει ποτέ!

Κοντινό πλάνο της σαλάτας με ρόδι μήλου σε ένα κρεβάτι με χόρτα σε ένα ξύλινο μπολ.

Με τι να το συνδυάσετε

Αυτή η σαλάτα ταιριάζει τέλεια με σχεδόν οποιοδήποτε γεύμα! Αλλά μερικά από τα αγαπημένα μου γεύματα για να το σερβίρω είναι μαζί με αυτό το κοτόπουλο με λεμόνι δεντρολίβανο και πατάτες, τη φριτέζα στήθος γαλοπούλας ή αυτό το φθινοπωρινό τηγάνι με κοτόπουλο και κολοκυθάκια.

Άλλες νόστιμες συνταγές σαλάτας για να απολαύσετε

Αν δοκιμάσατε αυτό Σαλάτα με μήλο ρόδι συνταγή ή οποιαδήποτε άλλη συνταγή, μην το ξεχάσετε βαθμολογήστε τη συνταγή και πες μου τι σκέφτεσαι. Μου αρέσει να ακούω νέα σου! Μπορείτε επίσης να με ακολουθήσετε PINTEREST, ΙΝΣΤΑΓΚΡΑΜκαι FACEBOOK για περισσότερα περιεχόμενο που αξίζει να λαχταράς.

Όλη η οικογένεια θα λατρέψει αυτή την καταπληκτική σαλάτα με ρόδι! Φτιαγμένο με τραγανές φέτες μήλου, τραγανούς + γλυκούς σπόρους ροδιού και πολλά χόρτα σε συνδυασμό με ένα απλό ντρέσινγκ βαλσάμικο. Η τέλεια σαλάτα για να σερβίρετε ως συνοδευτική σαλάτα για την Ημέρα των Ευχαριστιών ή για να συμπληρώσετε το αγαπημένο σας γεύμα!

μερίδες 6

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά

Συνολικός χρόνος: 5 λεπτά

Σειρά μαθημάτων:

Σαλάτα, συνοδευτικό

Κουζίνα:

Αμερικανός

Ετικέτες:

σαλάτα ρόδι μήλου, σαλάτα συγκομιδής, σαλάτα με ρόδι

Κατάψυξη:

Οχι

Θερμίδες: 300 kcal

Σαλάτα:

  • 1
    φλιτζάνι
    σπόροι ροδιού
  • 1
    μέλι τραγανό μήλο
    κομμένες σε λεπτές φέτες
  • 1/4
    φλιτζάνι
    ψιλοκομμένα πεκάν ή καρύδια
  • χόρτα σαλάτας
    τα αγαπημένα μας είναι ψιλοκομμένο λάχανο, ρόκα ή ανάμεικτα χόρτα
  • 2
    κ.σ
    ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ
    ή η γκοργκοντζόλα λειτουργεί επίσης!
  1. Συναρμολογήστε τη σαλάτα: σε μια μεγάλη σαλατιέρα, προσθέστε τα χόρτα, τους σπόρους ροδιού, τις φέτες μήλου, τους ξηρούς καρπούς και τη φέτα.

  2. Ανακατεύουμε το ντρέσινγκ για τη σαλάτα: σε ένα γυάλινο βάζο, προσθέστε όλα τα υλικά του ντρέσινγκ σαλάτας. Καλύψτε το με ένα καπάκι και ανακινήστε το μέχρι να ομογενοποιηθεί ή χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι/πιρούνι για να ανακατέψετε τα υλικά μαζί.

  3. Σερβίρισμα: Περιχύστε το dressing πάνω από τη σαλάτα και σερβίρετε!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *