Inside Look: Snack Swag – Orlando Bakery / Cakes / Pastry by Meiji May

Η σύζυγός μου και εγώ γιορτάσαμε πρόσφατα την 7η επέτειο του γάμου μας και για αυτήν την περίσταση, ζήτησα από το Meiji May του Snack Swag να δημιουργήσει ένα όμορφο κέικ μαλτέζερ κατά της βαρύτητας που ήξερα ότι η γυναίκα μου απλώς θα λατρέψει με γέμιση καρύδας και βατόμουρου. Αποδείχθηκε φανταστικό και απολύτως όμορφο.

Μπορεί να έχετε δει τα υπέροχα κέικ που βρέθηκαν από το τοπικό αρτοποιείο του Ορλάντο @snackswagorlando στο Instagram.

Η Meiji May με έδρα το Ορλάντο είναι ένας στυλίστας μόδας/γραφίστας που ασχολείται με τούρτες και όλα τα γλυκά με την επωνυμία Snack Swag, γνωστή για τα όμορφα φτιαγμένα κέικ και αρτοσκευάσματα.

Η Meiji γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Μπανγκόκ της Ταϊλάνδης – όπου ξεκίνησε το πάθος της με το φαγητό. Σπούδασε Διαφήμιση Τέχνης στο Πανεπιστήμιο Assumption της Ταϊλάνδης και μετά την αποφοίτησή της εφάρμοσε τις δημιουργικές της δεξιότητες στη δημιουργία της επωνυμίας της Snack Swag το 2014.

Σε ηλικία 28 ετών, αποφάσισε να έρθει στις ΗΠΑ για να στηρίξει τον σύζυγό της, Jack Tawa, στο όνειρό του για το εστιατόριο (τώρα είναι Sea Thai και Tuun.)

Αποφάσισε να ολοκληρώσει 2 βαθμούς ταυτόχρονα. διαχείριση μαγειρικής και διαχείριση αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής από το Κολέγιο της Βαλένθια.

Στη συνέχεια, η Meiji συνδύασε το πάθος της για το ψήσιμο και το σχέδιο για να δημιουργήσει, το Snack Swag!, ένα λαχταριστό και όμορφο – υψηλής ποιότητας και χειροποίητο γλυκό εμπνευσμένο από τις ασιατικές γεύσεις και όλα όσα της άρεσε όταν βρισκόταν στην πατρίδα της.

Επιδιώκοντας να φέρει κοντά τους ανθρώπους για τούρτες και τον τρόπο ζωής, το Snack Swag έκανε το ντεμπούτο του το καλοκαίρι του 2014 με τους χαρακτήρες κινουμένων σχεδίων French macarons.

Από τότε, το Snack Swag έχει αναπτύξει ένα ακμάζον πρόγραμμα κέικ κατά παραγγελία και δημιούργησε βρώσιμα έργα τέχνης για να εξυπηρετήσει το Ορλάντο για κάθε είδους εκδηλώσεις και γιορτές.

Το πιο δημοφιλές είδος στο Snack Swag είναι το κέικ μπισκότων. Μπορεί να κατασκευαστεί σε οποιοδήποτε σχήμα, αριθμούς, γράμματα και οποιοδήποτε μέγεθος.

Το κέικ μπισκότων φτιάχνεται με 2 στρώσεις κουλουράκι βανίλιας, κόβεται στο χέρι, ψήνεται σε χρυσαφί χρώμα και στη συνέχεια γεμίζεται με γέμιση φρούτων εποχής και παγωμένο βουτυρόκρεμα ιταλικής μαρέγκας και στη συνέχεια θα διακοσμήσω το κέικ ελεύθερα για να ταιριάζει στο ζητούμενο θέμα και χρωματικό τόνο. το ένα είναι αρκετά μοναδικό.

Εάν χρειάζονται κάποιο ειδικό αίτημα για τη διακόσμηση, το σχέδιο ή το κάλυμμα, είναι ευπρόσδεκτοι να το κάνουν επίσης… κάτι σαν προσαρμοσμένο μπισκότο με πρόσωπο ανθρώπων, ένα γλυπτό με ζαχαρόπαστα κουταβιού ή εξατομικευμένο μήνυμα πάνω από ένα αποτυπωμένο μπισκότο φοντάν.

Είναι πολύ διασκεδαστικός τρόπος για να δημιουργήσετε ένα μοναδικό επιδόρπιο.

Το Snack Swag βρίσκεται τώρα στη διαδικασία της ηλεκτρονικής δοκιμής παραγγελιών. Οι χρήστες θα συμπληρώσουν τη φόρμα ηλεκτρονικά στη διεύθυνση και, στη συνέχεια, θα επανέλθουν σε κάθε ερώτηση με λεπτομέρειες αργότερα, μόλις εξετάσουν τη φόρμα παραγγελίας που υπέβαλαν.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *