Pumpkin Butter – Σοκολάτα σοκολάτας και άλλα!

Pumpkin Butter – αποκαλώντας όλο το φθινόπωρο αισθητική, κολοκυθάκια με μπαχαρικά girlies και οπαδούς του φθινοπώρου! Αυτό το νόστιμο άλειμμα κολοκύθας μπορείτε να το αλείψετε σε φρυγανιά, να το βάλετε σε γιαούρτι, να το ανακατέψετε στον καφέ και πολλά άλλα.

Θεέ μου, είναι φθινόπωρο! Κυριολεκτικά η πιο αγαπημένη μου εποχή του χρόνου! Ώρα για πουλόβερ, βραδιές ταινιών, κρύο καιρό και το πιο σημαντικό… ΚΟΛΟΚΥΘΑ!

Και ναι, πριν ρωτήσετε, και σίγουρα είμαι αυτό το κορίτσι που λατρεύει την φθινοπωρινή αισθητική. Όπως και πώς δεν μπορούσες; Τα χρώματα, τα vibes, είναι άψογο! Αυτή και η περίοδος των Χριστουγέννων, είναι η ώρα μου να λάμψω!

Αλλά η μαμά μου πρέπει να αφιερώσει λίγα εύσημα για αυτήν την ανάρτηση, γιατί είναι ο λόγος που το σκέφτηκα.

Δείτε, αν είστε ακόλουθος αυτού του ιστολογίου από την αρχή, ή αν ακολουθείτε ό,τι δημοσιεύεται στο Facebook, ξέρετε ότι η μαμά μου σκέφτηκε να παίρνει φρούτα και να τα μετατρέπει σε σάλτσες, μαρμελάδες και βούτυρο.

Σωστά, είπα ΒΟΥΤΥΡΟ. Τώρα ίσως σκέφτεσαι, πώς θα μπορούσες να μετατρέψεις ένα φρούτο σε βούτυρο, Γκρέις;

Και η απάντηση σε αυτό είναι αρκετά απλή. Δεν το κάνεις. Ουσιαστικά είναι μια πραγματικά λεία και αλειφόμενη μαρμελάδα/ζελέ που απλώνεται όπως το μαλακωμένο βούτυρο. Και φυσικά, αν σας αρέσει το κύριο συστατικό του εν λόγω βουτύρου (το φρούτο μετατρέπεται σε βούτυρο) τότε θα λατρέψετε τη βουτυρωμένη εκδοχή.

Τώρα ας μπούμε σε αυτό.

Βούτυρο κολοκύθας

Αυτή η συνταγή απαιτεί μόνο 4 υλικά και το πιο δύσκολο πράγμα για να την φτιάξεις είναι να περιμένεις να τελειώσει το μαγείρεμα για να τη φας!

Τα υλικά για το βούτυρο κολοκύθας σε ένα κατσαρολάκι

Θα χρειαστείς :

  • 30 oz. κουτί πουρέ κολοκύθας
  • 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
  • 1 κουταλιά της σούπας μπαχαρικό για κολοκυθόπιτα
  • 2/3 φλιτζάνι μηλίτη μήλου (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νερό, αλλά η γεύση του μήλου αναδεικνύει πραγματικά τη γεύση της κολοκύθας!)

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όσους θέλουν να κάνουν λίγη ή καθόλου δουλειά αλλά θέλουν κάτι με τόσο καλές γεύσεις. Και πραγματικά, αυτή είναι μια χωματερή, ανακατέψτε και συνεχίστε μέχρι να είναι έτοιμη μια συνταγή.

Βούτυρο κολοκύθας σε κατσαρόλα

Πιάστε το crockpot σας και βάλτε το στο χαμηλό. Ρίχνουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα. Ανακατέψτε το πολύ καλά. Αφήστε το να καθίσει και ψήστε για 5 ώρες. Ξέρω, είναι πολύς καιρός.

Αλλά όπως είπα, εκτός από το να χρειάζεται ο γλυκός χρόνος για να μαγειρέψετε, πρέπει να καταβάλετε μόνο λίγη προσπάθεια. Και τα αποτελέσματα σίγουρα αξίζουν τον κόπο.

Και μόλις τελειώσει το μαγείρεμα, μπορείτε να το απλώσετε σε ψωμί, ως ντιπ για κράκερ ή φρούτα ή ακόμα και τυριά, μπορείτε να το βάλετε σε μια σανίδα αλλαντικών ή να το αποθηκεύσετε σε ένα βάζο και να το διατηρήσετε για μελλοντική χρήση!

Ανυπομονώ να το δοκιμάσετε όλοι και να δω πώς θα σας αρέσει και πώς θα κάνετε τη συνταγή δική σας!

Βούτυρο κολοκύθας

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *